Fusilli con farina di castagna

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Fusilli con farina di castagna

 

 

Tutto da ingredienti così semplici, tutto così gustoso!

 

 

 

 

 

 

Difficoltà: difficoltà media

 

 

Ingredienti :


250 g di farina di castagna
750 g di farina di grano duro
Acqua q.b.

 

Preparazione:

Impasta fino ad ottenere un impasto piuttosto duro quindi allunga la pasta fino ad ottenere dei rotoli lunghi circa 5 cm da cavare con il ferro per i fusilli. Cuocili e condiscili con sugo di pomodoro fresco.

 

Note:

fonte: http://www.scattidigusto.it/2010/08/21/dialoghi-estate-13-sei-ricette-dal-cilento-con-il-ciuccio/

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