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Gnocchetti di cacioricotta del Cilento, menta e pomodorini del piennolo del Vesuvio

Gnocchetti di cacioricotta del Cilento, menta e pomodorini del piennolo del Vesuvio

Questi pomodorini “col pizzo” sono una delle produzioni più caratteristiche dell'area del Vesuvio e ben si sposano col gusto caratteristico degli gnocchi preparati con l'inconfondibile cacioricotta cilentano.

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Bucatini in salsa di alici di Menaica “inchiappate”

Bucatini in salsa di alici di Menaica “inchiappate”

 

Le alici “inchiappate” sono una tipica ricetta cilentana, abbiamo creato un piatto unico usandole come condimento dei bucatini.

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Fusilli con farina di castagna

Fusilli con farina di castagna

 

 

Tutto da ingredienti così semplici, tutto così gustoso!

 

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Polenta e Fagioli

 

polenta e fagioli

 

Buon piatto unico, ideale per le fredde giornate invernali

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Farnata arrustita (polenta arrostita)

 

polenta arrostita

 

Altra variante della classica polenta

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